Коптильни

Копчености любят многие, но в последнее время некоторые производители для удешевления продукта и ускорения процесса копчения добавляют химические вещества, что, в конечном счете, отражается на нашем здоровье. Однако приготовить копченую рыбу, мясо, курицу или колбасу можно и в домашних условиях, если купить коптильни, которые сегодня становятся все более и более популярными.

Среди разнообразных вариантов коптилен, продажа которых осуществляется в Вашем городе, существует два основных вида: предназначенные для холодного или горячего копчения. Они отличаются друг от друга своим устройством и принципом работы. В результате холодного копчения из продукта постепенно удаляется вся влага, процесс происходит при температуре 18-25 градусов и длится около трех суток. Коптильни для холодного копчения, которые можно купить в Вашем городе, устроены таким образом, чтобы сырье достигал уже холодный дым. Они состоят из коптильной камеры, топки и дымохода, причем топка находится отдельно от камеры. При горячем копчении температура коптильни достигает 35-150 градусов, процесс длится от нескольких часов до одних суток. Коптильни для горячего копчения представляют собой единое устройство, внутри которого находятся решетки, куда помещаются продукты, поддоны для сбора жира и для стружек и нагревательный элемент.

В Вашем городе могут продать коптильни стационарные или переносные. Оба вида изготавливаются из оцинкованной или нержавеющей стали. Переносные устройства имеют меньший объем и размеры. В зависимости от вида используемого топлива можно заказать коптильни, работающие на угле или дровах, или купить газовые или электрические устройства. Последние два вида являются универсальными и подходят для использования как на улице, так и внутри помещения. Помимо этого, электрическую коптильню можно использовать в качестве жарочного шкафа. Цена коптилен зависит от их вида, размера, материала изготовления и функциональности.

Если вас интересует цена конкретного вида коптильни в Вашем городе, на сайте www.websender.ru вы найдете объявления продавцов данного оборудования, где сможете посмотреть фото, узнать цены и подробные характеристики разных видов коптилен. В объявлениях также указаны адреса сайтов поставщиков, куда вы можете зайти, чтобы заказать устройство. Если вы представляете торговую компанию или частное лицо, и хотите продать коптильни в Вашем городе, вы также можете опубликовать свое онлайн объявление на нашей информационной площадке. Сделайте это совершенно бесплатно.